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Bolinho de Laranja

Ingredientes:
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de semolina
1 xícara de óleo
Pitada de sal
2 colheres de sopa de fermento
1 xícara de açúcar mascavo
1 litro de suco de laranja
Geleia de maracujá (opcional)
Chantilly de soja (opcional)
Modo de preparo:
Coloque o suco de laranja no liquidificador (se não der 1 litro, complete com água). Acrescente o açúcar, o óleo, uma pitadinha de sal. Bata bem e depois acrescente a farinha e a semolina. Por último, acrescente o fermento , batendo com uma colher ou um fuê. Transfira para uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido em 180 graus por 20 minutos. Enfeite e sirva!

Fonte: http://novotempo.com/vidaesaude/videos/bolinho-de-laranja/

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